Răspuns detaliat:
Nearticulat: copiță la plural este copițe (forma la plural nearticulată)
Articulat: pluralul pentru copița este copițele (forma la plural articulată)
Singularul si pluralul puse la cazuri gramaticale:
Cazul nominativ
Substantivul copiță la cazul nominativ arată cine face acțiunea sau cine are însușirea exprimată de predicat. Cazul nominativ este în primul rând cel al subiectului propoziției.
Singular
Plural
nearticulat copiță
nearticulat copițe
articulat copița
articulat copițele
Cazul dativ
Substantivul copițe la cazul dativ determină un verb. Este, la fel ca și genitivul, un caz subordonat substantivului, specific cuvintelor: pronume, adjectiv, numeral.
Singular
Plural
nearticulat copițe
nearticulat copițe
articulat copiței
articulat copițelor
Regulă generală de formare a pluralului:
Pluralul unui substantiv se formează prin schimbarea terminaţiei sau desinenţei:
Gen
la singular
la plural
feminin
copiță
copițe
terminaţie
ă
e
Funcții sintactice pentru copiță la cazul nominativ:
Subiect Răspunde la întrebările cine? ce? Copița este aici sau acolo! (Intrebare: Cine este aici? copița.) Copița se mișcă! (Intrebare: Ce se mișcă? copița.)
Nume predicativ Răspunde la întrebările cine este? ce este?
Aceasta este o copiță frumoasă! (Intrebare: Cine este ... ?? o copiță.)
Ea/el este copiță. (Intrebare: Ce este el/ea? copiță.)
Articol propozitional Răspunde la întrebarea care?
Pasiunea mea, copița, este slabiciunea mea! (Intrebare: Care este pasiunea mea? copița.)
Funcții sintactice pentru copițe la cazul dativ:
Complement indirect Răspunde la întrebările specifice cui?
Le-am dat copițelor (la plural) culoare! (Intrebare: Cui? copițelor.)
Atribut substantival Răspunde la întrebările specifice cui? si determină substantive nearticulate
Cinste copiței mele! (Intrebare: Cui? copițelor.)
Nume predicativ Răspunde la întrebările specifice cum este / sunt dacă e la plural? si poate fi însoțit de prepoziții
Modelul este conform copițelor prezentate! (Intrebare: Cum sunt? conform copițelor.)
Complement circumstanțial de cauză Răspunde la întrebările specifice: din ce cauză?
Din cauza copițelor suntem acum aici! (Intrebare: Din ce cauză? din cauza copițelor.)
Vezi singularul sau pluralul cuvantului copiță în expresie sau in context? 
copiță
copițe