Răspuns rapid: Pluralul pentru amintire este amintiri
o amintire
două amintiri
Răspuns detaliat:
Nearticulat: amintire la plural este amintiri (forma la plural nearticulată)
Articulat: pluralul pentru amintirea este amintirile (forma la plural articulată)
Singularul si pluralul puse la cazuri gramaticale:
Cazul nominativ
Substantivul amintire la cazul nominativ arată cine face acțiunea sau cine are însușirea exprimată de predicat. Cazul nominativ este în primul rând cel al subiectului propoziției.
Singular
Plural
nearticulat amintire
nearticulat amintiri
articulat amintirea
articulat amintirile
Cazul dativ
Substantivul amintiri la cazul dativ determină un verb. Este, la fel ca și genitivul, un caz subordonat substantivului, specific cuvintelor: pronume, adjectiv, numeral.
Singular
Plural
nearticulat amintiri
nearticulat amintiri
articulat amintirii
articulat amintirilor
Regulă generală de formare a pluralului:
Pluralul unui substantiv se formează prin schimbarea terminaţiei sau desinenţei:
Gen
la singular
la plural
feminin
amintire
amintiri
terminaţie
e
i
Funcții sintactice pentru amintire la cazul nominativ:
Subiect Răspunde la întrebările cine? ce? Amintirea este aici sau acolo! (Intrebare: Cine este aici? amintirea.) Amintirea se mișcă! (Intrebare: Ce se mișcă? amintirea.)
Nume predicativ Răspunde la întrebările cine este? ce este?
Aceasta este o amintire frumoasă! (Intrebare: Cine este ... ?? o amintire.)
Ea/el este amintire. (Intrebare: Ce este el/ea? amintire.)
Articol propozitional Răspunde la întrebarea care?
Pasiunea mea, amintirea, este slabiciunea mea! (Intrebare: Care este pasiunea mea? amintirea.)
Funcții sintactice pentru amintiri la cazul dativ:
Complement indirect Răspunde la întrebările specifice cui?
Le-am dat amintirilor (la plural) culoare! (Intrebare: Cui? amintirilor.)
Atribut substantival Răspunde la întrebările specifice cui? si determină substantive nearticulate
Cinste amintirii mele! (Intrebare: Cui? amintirilor.)
Nume predicativ Răspunde la întrebările specifice cum este / sunt dacă e la plural? si poate fi însoțit de prepoziții
Modelul este conform amintirilor prezentate! (Intrebare: Cum sunt? conform amintirilor.)
Complement circumstanțial de cauză Răspunde la întrebările specifice: din ce cauză?
Din cauza amintirilor suntem acum aici! (Intrebare: Din ce cauză? din cauza amintirilor.)
Vezi singularul sau pluralul cuvantului amintire în expresie sau in context? 
amintire
amintiri