Răspuns rapid: Pluralul pentru amestec este amestecuri
un amestec
două amestecuri
Răspuns detaliat:
Nearticulat: amestec la plural este amestecuri (forma la plural nearticulată)
Articulat: pluralul pentru amestecul este amestecurile (forma la plural articulată)
Singularul si pluralul puse la cazuri gramaticale:
Cazul nominativ
Substantivul amestec la cazul nominativ arată cine face acțiunea sau cine are însușirea exprimată de predicat. Cazul nominativ este în primul rând cel al subiectului propoziției.
Singular
Plural
nearticulat amestec
nearticulat amestecuri
articulat amestecul
articulat amestecurile
Cazul dativ
Substantivul amestec la cazul dativ determină un verb. Este, la fel ca și genitivul, un caz subordonat substantivului, specific cuvintelor: pronume, adjectiv, numeral.
Singular
Plural
nearticulat amestec
nearticulat amestecuri
articulat amestecului
articulat amestecurilor
Regulă generală de formare a pluralului:
Pluralul unui substantiv se formează prin schimbarea terminaţiei sau desinenţei:
Gen
la singular
la plural
neutru
amestec
amestecuri
terminaţie
uri
Funcții sintactice pentru amestec la cazul nominativ:
Subiect Răspunde la întrebările cine? ce? Amestecul este aici sau acolo! (Intrebare: Cine este aici? amestecul.) Amestecul se mișcă! (Intrebare: Ce se mișcă? amestecul.)
Nume predicativ Răspunde la întrebările cine este? ce este?
Aceasta este un amestec frumoasă! (Intrebare: Cine este ... ?? un amestec.)
Ea/el este amestec. (Intrebare: Ce este el/ea? amestec.)
Articol propozitional Răspunde la întrebarea care?
Pasiunea mea, amestecul, este slabiciunea mea! (Intrebare: Care este pasiunea mea? amestecul.)
Funcții sintactice pentru amestec la cazul dativ:
Complement indirect Răspunde la întrebările specifice cui?
Le-am dat amestecurilor (la plural) culoare! (Intrebare: Cui? amestecurilor.)
Atribut substantival Răspunde la întrebările specifice cui? si determină substantive nearticulate
Cinste amestecului meu! (Intrebare: Cui? amestecurilor.)
Nume predicativ Răspunde la întrebările specifice cum este / sunt dacă e la plural? si poate fi însoțit de prepoziții
Modelul este conform amestecurilor prezentate! (Intrebare: Cum sunt? conform amestecurilor.)
Complement circumstanțial de cauză Răspunde la întrebările specifice: din ce cauză?
Din cauza amestecurilor suntem acum aici! (Intrebare: Din ce cauză? din cauza amestecurilor.)
Vezi singularul sau pluralul cuvantului amestec în expresie sau in context? 
amestec
amestecuri