Ce înseamnă nemîncat1 substantiv neutru numai în expresie pe nemîncate?

Sensul expresiei este

Dicționarul dă următoarea explicație expresiei "nemîncat1 substantiv neutru numai în expresie pe nemîncate": fără să fi mîncat, cu stomacul gol

"Conducerea, administrarea, gospodaria intreaga o avea
Riquet neobositul, care era sufletul adevarat al lucrarii, alergind de la o echipa la alta, nemincat si nedormit, distribuind lucrarile, indemnind, incurajind, indreptind greselile si mai ales punind pretutindeni piept lipsei de bani ce ameninta tot timpul sa-l lase fara lucratori.
Si nu a luptat numai cu solul dur si protivnic, dar si cu semenii sai, carora voia sa le faca bine. "
Un mester vrajitor poezie de Vasile Voiculescu

" ca pestii, trupurile-n sufocare.
Si doar scheletul nemincat si azvirlit
sa risipeasca-n jururi coaste"
Gladiatori pe frunze poezie de Nichita Stanescu

NEMÎNCÁT1 substantiv neutru (Numai în expresie) Pe nemîncate = fără să fi mîncat, cu stomacul gol. Începură să le guste lacomi, așa, pe nemîncate. CAMIL PETRESCU, O. II 28. În loc să mă-ntrebi: «Ai mîncat tu ceva, măi băiete, astăzi?... ți-o fi foame?», dumneata îmi iei tacrirul pe nemîncate. CARAGIALE, O. III 53.

– Formă gramaticală: (în expresie) nemîncate.