Definiție din
Dicționarul limbii romîne literare contemporane
METABOLÍSM substantiv neutru Totalitatea proceselor nutritive de asimilare și dezasimilare, produse în organism. Mediul influențează condițiile de viață ale organismului, schimbînd tipul său de metabolism. CONTEMPORANUL, S. II, 1953, nr. 335, 4/4.
• Metabolism bazal = cantitatea de căldură, exprimată în calorii, produsă într-o oră și pe metru pătrat de suprafață corporală pentru un individ, după 12 ore de la ultima masă și după un repaus de cel puțin o jumătate de oră, fiind îmbrăcat și la o temperatură ambiantă între 16 și 18 grade.
