Ce înseamnă în expresie măr ursesc?

Sensul expresiei este

Dicționarul dă următoarea explicație expresiei "în expresie măr ursesc": soi de mere roșii, dulci și aspre la gust

ursésc vezi trecut (limba neogreacă orízo, aorist órisa, limitez, determin, fixez, hotărăsc, de unde și limba bulgară orisvam și urisvam. vezi orizont). Hotărăsc soarta unuĭ copil la naștere: ursitorile ĭ-aŭ ursit o vĭață fericită.

– Vechĭ și azĭ în Olt. și Oaș ursez: așa aŭ fost ursate dobitoacele (NPl. Ceaur, 9).