Ce înseamnă fasonatul puieților?

Sensul expresiei este

Dicționarul dă următoarea explicație expresiei "fasonatul puieților": operația de reducere a rădăcinilor și a lăstarilor puieților în vederea plantării

fasonat2, ă [Atestat: KLOPȘTOCK, forme 289 / Plural: ați, e / Etimologie: fasona] 1 (despre obiecte) Căruia i s-a dat o anumită formă, prin prelucrare. 2 (Fig; rar; despre caracterul, personalitatea cuiva) Format într-un anumit spirit. 3 (Sil; despre copacii doborâți) Care este prelucrat și clasat. 4 (Hor; despre puieți, viță de vie) Ale cărui ramuri și rădăcini au fost scurtate. 5 (Fig; fam) Care face nazuri.