Ce înseamnă citric, -ă, citrici, -e, adjectiv mai ales în expresie acid citric?

Sensul expresiei este

Dicționarul dă următoarea explicație expresiei "citric, -ă, citrici, -e, adjectiv mai ales în expresie acid citric": acid organic care se găsește în sucul coacăzei, al portocalei și mai ales al lămîii, obținîndu-se pe cale industrială prin fermentarea glucozei

CÍTRIC că (ci, ce): Acid acid organic care se găsește, mai ales, în sucul de lămâie și de portocale, având diferite întrebuințări (în industria alimentară, în medicină etc.).
       • Culturi ce familie de arbori și arbuști cu fructe bogate în vitamine, uleiuri eterice etc. (reprezentanți: lămâiul, portocalul, mandarinul etc.). Fructe ce fructe ale acestor culturi. /<fr. citrique