Ce înseamnă bicarbonat substantiv masculin sare a acidului carbonic, rezultat prin înlocuirea unui atom de hidrogen cu un metalurgie bicarbonat de sodiu?

Sensul expresiei este

Dicționarul dă următoarea explicație expresiei "bicarbonat substantiv masculin sare a acidului carbonic, rezultat prin înlocuirea unui atom de hidrogen cu un metalurgie bicarbonat de sodiu": sare albă solubilă în apă, folosită la prepararea prafului de copt și ca activator al sucului gastric

BICARBONÁT, bicarbonați, substantiv masculin Sare acidă a acidului carbonic în care unul din atomii de hidrogen a fost înlocuit printr-un metalurgie
       • Bicarbonat de potasiu = sare în formă de pulbere albă, solubilă, întrebuințată în industria chimică. Bicarbonat de sodiu sau (în vorbirea curentă) bicarbonat = sare în formă de pulbere albă, preparată sau aflată în stare naturală în unele ape minerale; se folosește în farmacie și în bucătărie (ca praf de copt).