Ce înseamnă aleuronic adjectiv în sintagma strat aleuronic?

Sensul expresiei este

Dicționarul dă următoarea explicație expresiei "aleuronic adjectiv în sintagma strat aleuronic": strat din celule bogate în proteine, care se găsește sub învelișul bobului de cereale

ALEURÓNIC, aleuronice, adjectiv n. (În sintagma) Strat aleuronic = strat din celule bogate în proteine, care se găsește sub învelișul bobului de cereale.

– Din limba franceza aleuronique.