Ce înseamnă acid citric, -ă?

Sensul expresiei este

Dicționarul dă următoarea explicație expresiei " acid citric, -ă": acid organic în fructe, în special în sucul de lămâie

CÍTRIC că (ci, ce): Acid acid organic care se găsește, mai ales, în sucul de lămâie și de portocale, având diferite întrebuințări (în industria alimentară, în medicină etc.).
       • Culturi ce familie de arbori și arbuști cu fructe bogate în vitamine, uleiuri eterice etc. (reprezentanți: lămâiul, portocalul, mandarinul etc.). Fructe ce fructe ale acestor culturi. /<fr. citrique